REFECTORI

De Dimarts a diumenge de 20:00 a 23:00

Es Refectori oferim una cuina desenfadada, honesta, amb elements molt senzills i de gran qualitat combinats amb sentit comú. Entrepans divertits, Formatges de Menorca, delicadeses, pà artesà fet a Menorca i tot de productes de la illa, tots ells de màxima qualitat i tractats amb amor.

LA CARTA

ENTREPANS ESPECIALS

  • HAMBURGUESA 12 €

    Carn de Wagyu Menorquí, tomàtic, enciam, salsa tomàtic, maonesa de mostassa antiga, formatge de maó semi, pa de sèsam.

  • Frankfurt 8,5 €

    Salsitxa DE 27 CM, CEBA Cruixent, QUÈTXUP I MOSTASSA

  • PASTRAMI 9 €

    Pa de coca d'oli, pastrami, rúcula, mostassa groga, salsa tàrtara

  • PULL PORK 9 €

    carn desfilada de porc feixat de menorca

  • BIKINI DE "LACÓN" 7 €

    Pa de focaccia, "lacÓN" fumat, PEBRE BOR, formatge de pebre BORD

  • PILOTES 8,5 €

    PA DE COCA, PILOTES, SALSA DE TOMÀTIC

  • BOTIFARRÓ 8,5 €

    PA DE COCA, BOTIFARRÓ BLANC, CEBA cuita, formatge de maó semI

  • CAPRESE 7,5 €

    Pa de coca d'oli, mozzarella de búfala, tomàtic confitat, ALFÀBREGA, pesto d'oliva negra i rÚcula

  • VEGETAL 8 €

    Pa de Flauta de llavors, lletuga, tomàtic, albergínia i carbassó al forn i salsa de romesco

  • ALBERGÍNIA PLENA 8 €

    PA DE COCA, ALBERGÍNEA PLENA AMB SOBRASSADA

PLATS DE TAULA

  • PERNIL DE GLÀ 17 €
  • CARPATXO DE WAGYU MENORQUÍ 17 €

    CARN DE WAGYU MENORQUÍ, FORMATGE DE MAÓ, RUCULA

  • BACALLÀ FUMAT 9 €

    BACALLÀ FUMAT, OLIVADA

  • PATATES BRAVES 8 €

    PATATÓ DE MENORCA ROSTIT, SALSA BRAVA CASOLANA I ALL I OLI

  • TAULA MENORQUINA 14 €

    SOBRASSADA, FORMATGES VARIATS, FONOLL MARÍ

  • PILOTES AL PLAT 10 €

    PILOTES, SALSA DE TOMÀTIC

  • ALBERGINIES PLENES 8 €

    ALBERGÍNIA PLENA AMB SOBRASSADA

  • AMANIDA CAPRESE 10 €

    Tomàtic, mozzarella, alfàbrega fresca, olives de kalamata

  • AMANIDA VERDA 7 €

    LLETUGA, TOMÀTIC, CEBA ENCURTIDA, OLIVES

CERCA

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors